Смесь специй для сосисок "Кабанос", 30гр - купить в Калининграде по выгодной цене в интернет-магазине «Мастер Сэм»
+7 (908) 290-25-52 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0

Смесь специй для сосисок "Кабанос", 30гр


Смесь специй для сосисок "Кабанос", 30гр
Артикул: 310017
Описание товара:
Смесь специй для сосисок "Кабанос", 30гр
Характеристики:
Артикул
310017
Базовая единица
шт
Реквизиты
Товар / Товар / УТ000005861 / 0
Ставки налогов
Без налога
Описание товара
Прекрасная композиция из ароматических трав и специй, подчеркивающая вкус и аромат домашних свининых и говяжьих колбасок "Кабанос". Ингредиенты для 2 кг свиной колбасы: • 500 г ветчины • 500 г свиной шейки • 400 г нежирного бекона • 400 г свиного подгрудка • 200 г говядины • 100 мл воды • 30 г смеси трав и специй для кабаносов • 30 г соли • 4 г калиевой селитры • Овечья кишка Рецепт: Нарежьте мясо кубиками примерно на 5 см, хорошо потрите их солью и селитрой и замаринуйте в течение 12-24 часов. при температуре 5-8 ° С По истечении этого времени измельчите постное мясо через сито 12 мм и отрежьте кусочки через сито 8 мм меньшего размера. Размолоть говядину дважды через сито с наименьшей сеткой и с холодной водой, пока не получится белая каша. Смешайте фарш, заправьте специальной смесью трав и специй Кабанос и тщательно приготовьте продукт, пока он не оторвется от вашей руки. За полчаса до приготовления тщательно промойте овечьи кишки их и оставьте в теплой воде (до 30 ° C). Наполните кишки начинкой, затем повесьте их на 1-2 часа на колбасную решетку в проветриваемом месте для сушки. Когда они почувствуют себя полностью сухими, коптите их в течение 2 часов при 40-50 ° C. Используйте вишневую щепу для копчения. Затем зажарьте свиные колбаски (без чипсов) при температуре до 75 ° С в течение 30 минут. Кабаносы можно оставить на несколько дней для просушки, а затем в вакуумной упаковке, что продлит срок их хранения. Состав: можжевельник, перец черный, перец чили, чеснок гранулированный, майоран, перец сладкий, мускатный орех, душистый перец Вес нетто: 30 г
Характеристики:
Прочие
Артикул 310017
Базовая единица шт
Реквизиты Товар / Товар / УТ000005861 / 0
Ставки налогов Без налога
Похожие товары (8)
Смесь специй для сосисок "Кабанос", 30гр
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену