Автоклав Белорусский NEW с термометром

Как вы консервируете продукты? Вручную по старинке? Пар, горячие банки и весь день на ногах...
Можно тратить на заготовки меньше времени и сил с домашним автоклавом. С ним вы:
не стерилизуете банки;
не готовите продукты предварительно;
не контактируете с кипятком и горячим паром.
Чтобы облегчить рутину ежегодного консервирования, советуем купить Белорусский автоклав . Это недорогая проверенная модель, любимая покупателями.
Автоклав Белорусский 24 литра вмещает 14 банок по 0,5 литра или 5 банок по 1 литру ( автоклав не обязательно загружать полностью, можно сделать и 1 банку)

Автоклав Белорусского производства, изготовлен на основе газового баллона.
Толщина стенки 3 мм, крышка 10 мм.
Рабочее давление от 0.35 до 0.40 атмосферы
Температура стерилизации 113-120°С.
Габариты:
диаметр -30см
высота -53см
диаметр горловины - 12,5см
вес -12кг
Вместимость:
банки 0.5 л - 14 штук
банки 1 л - 5 шт
            
Комплектация:
емкость автоклава
винт-коромысло
крышка
манометр
клапан предохранительный
клапан преднакачки
инструкция паспорт
уплотнительное кольцо (уже стоит в крышке)
запасное уплотнительное кольцо (лежит внутри автоклава).
Принцип работы:
1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов);
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки . Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части;
3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца;
5. Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком;
6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин;
7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки;
8. Открыть автоклав, извлечь консервацию.