Соль для посола с травами, предназначенная для изготовления рассола или засолки мяса с помощью сухого натирания. Засолка позволяет мясу оставаться аппетитно розовым, в то время как присутствующие в смеси травы обеспечивают его превосходный вкус.
Дозировка: 67 г на 2 кг мяса.
Рецепт влажной засолки для 2 кг мяса:
Всыпьте содержимое упаковки в 1 л воды и прокипятите. Положите 2 кг мяса довольно плотно в контейнер (мармит или бочку для засолки) и залейте сверху охлажденным рассолом. При желании можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока. Производите засолку при температуре 4-6 градусов в течение 7-14 дней, переворачивая через день.
Мясо пригодно для варки, копчения, жарки и готовки на гриле.
На 50% меньше нитритов, чем в традиционной соли для посола!!!
Состав: хлорид натрия (NaCl), зелень (ягоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян), нитрат калия (E252), нитрит натрия (E250), предотвращающий слипание агент (E504ii).
Хранение: хранить в сухом месте и плотно закрытом контейнере.
Масса нетто: 67 г.
Дозировка: 67 г на 2 кг мяса.
Рецепт влажной засолки для 2 кг мяса:
Всыпьте содержимое упаковки в 1 л воды и прокипятите. Положите 2 кг мяса довольно плотно в контейнер (мармит или бочку для засолки) и залейте сверху охлажденным рассолом. При желании можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока. Производите засолку при температуре 4-6 градусов в течение 7-14 дней, переворачивая через день.
Мясо пригодно для варки, копчения, жарки и готовки на гриле.
На 50% меньше нитритов, чем в традиционной соли для посола!!!
Состав: хлорид натрия (NaCl), зелень (ягоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян), нитрат калия (E252), нитрит натрия (E250), предотвращающий слипание агент (E504ii).
Хранение: хранить в сухом месте и плотно закрытом контейнере.
Масса нетто: 67 г.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.
