Ингредиенты для 2 кг свиной колбасы:
• 500 г ветчины
• 500 г свиной шейки
• 400 г нежирного бекона
• 400 г свиного подгрудка
• 200 г говядины
• 100 мл воды
• 30 г смеси трав и специй для кабаносов
• 30 г соли
• 4 г калиевой селитры
• Овечья кишка
Рецепт:
Нарежьте мясо кубиками примерно на 5 см, хорошо потрите их солью и селитрой и замаринуйте в течение 12-24 часов. при температуре 5-8 ° С По истечении этого времени измельчите постное мясо через сито 12 мм и отрежьте кусочки через сито 8 мм меньшего размера. Размолоть говядину дважды через сито с наименьшей сеткой и с холодной водой, пока не получится белая каша. Смешайте фарш, заправьте специальной смесью трав и специй Кабанос и тщательно приготовьте продукт, пока он не оторвется от вашей руки. За полчаса до приготовления тщательно промойте овечьи кишки их и оставьте в теплой воде (до 30 ° C). Наполните кишки начинкой, затем повесьте их на 1-2 часа на колбасную решетку в проветриваемом месте для сушки. Когда они почувствуют себя полностью сухими, коптите их в течение 2 часов при 40-50 ° C. Используйте вишневую щепу для копчения. Затем зажарьте свиные колбаски (без чипсов) при температуре до 75 ° С в течение 30 минут. Кабаносы можно оставить на несколько дней для просушки, а затем в вакуумной упаковке, что продлит срок их хранения.
Состав: можжевельник, перец черный, перец чили, чеснок гранулированный, майоран, перец сладкий, мускатный орех, душистый перец
Вес нетто: 30 г
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Вы можете получить покупку через отделения почты России или забрать ее самостоятельно, если проживаете в Калининграде.
Самовывоз
Жители Калининграда могут забрать заказ в пункте выдачи компании по адресу: г. Калининград, Советский пр-т, 233, 2 этаж.
После оформления заявки менеджер свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие товаров на складе и согласовать время вашего визита. Обработка заказа происходит в часы работы компании Пн-Пт, с 9:00 до 18:00, сб с 10:00 до 16:00. Если заказанные позиции есть в наличии, заказ будет сформирован в течение нескольких часов. Оплатить покупку вы сможете при получении наличными или картой.
Доставка почтой России
Делая покупку в нашем интернет-магазине, вы можете оформить доставку почтой России. Для этого сделайте заявку на сайте или по телефону. Менеджер свяжется с вами для уточнения заказа и адреса доставки. В течение 3 дней заказ будет сформирован и отправлен, а вам сообщат его трек-номер для отслеживания. Оплатить покупку вы сможете наложенным платежом при получении.
Стоимость транспортировки рассчитывается индивидуально в соответствии с тарифами почты России. Примерную стоимость вы можете уточнить у менеджера компании.
Возврат
В случае выявления дефекта товара покупатель может вернуть его в соответствии с Законом о защите прав потребителей. Доставка товара продавцу осуществляется за счет покупателя.
Ищете качественные компоненты для успешного самогоноварения — звоните в компанию «Мастер Сэм», и мы подберем для вас лучшее!
