Солодовый экстракт Real Ale 1,7кг предназначен для приготовления светлых сортов пива. Имеет полный и насыщенный вкус с небольшой горчинкой и фруктовыми ароматами. Производитель – австралийская компания Coopers. Одной банки хватает на приготовление пива крепостью не более 5,2%. Пиво характерно образованием большого количества пены.
Одна упаковка рассчитана на приготовление 23 литров пива.
Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта
• В объемную посуду всыпать 1кг сахара и долить 2 литра горячей воды, размешиваем до полного растворения сахара, добавляем содержимое банки и вновь перемешиваем смесь до полного растворения ингредиентов. Добавляем прохладную воду до нужного обьема.
• Температура смеси должна составлять 21-27°С. Если это условие выполняется, всыпаем сухие дрожжи, которые идут в комплекте. Дрожжи перемешиваем и закрываем емкость для брожения. Брожение должно проходить при температуре от 18 до 24°С. Ждем 7 дней и можем считать, что первое брожение закончено.
• Перед разливом пива по бутылкам, следует убедиться, что брожение закончилось. (во избежание разрыва бутылок) Законченное брожение заключается в отсутствии пузырьков на поверхности сусла и его прозрачности.
• Добавляем сахар в пиво. Соотношение — 4 грамма сахара на 0,5 литра емкости.
• Разливаем пиво в отдельные емкости любым удобным способом. Можно это сделать с помощью с помощью обычного шланга или сифона для перелива. Бутылки заполняем не до самого верха, чтобы оставалось небольшое пространство.
• Оставляем настаиваться пиво на 2-3 недели. Пиво готово к употреблению, однако для полного раскрытия вкуса его еще можно оставить дозревать в течение 1-2 месяцев.
Одна упаковка рассчитана на приготовление 23 литров пива.
Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта
• В объемную посуду всыпать 1кг сахара и долить 2 литра горячей воды, размешиваем до полного растворения сахара, добавляем содержимое банки и вновь перемешиваем смесь до полного растворения ингредиентов. Добавляем прохладную воду до нужного обьема.
• Температура смеси должна составлять 21-27°С. Если это условие выполняется, всыпаем сухие дрожжи, которые идут в комплекте. Дрожжи перемешиваем и закрываем емкость для брожения. Брожение должно проходить при температуре от 18 до 24°С. Ждем 7 дней и можем считать, что первое брожение закончено.
• Перед разливом пива по бутылкам, следует убедиться, что брожение закончилось. (во избежание разрыва бутылок) Законченное брожение заключается в отсутствии пузырьков на поверхности сусла и его прозрачности.
• Добавляем сахар в пиво. Соотношение — 4 грамма сахара на 0,5 литра емкости.
• Разливаем пиво в отдельные емкости любым удобным способом. Можно это сделать с помощью с помощью обычного шланга или сифона для перелива. Бутылки заполняем не до самого верха, чтобы оставалось небольшое пространство.
• Оставляем настаиваться пиво на 2-3 недели. Пиво готово к употреблению, однако для полного раскрытия вкуса его еще можно оставить дозревать в течение 1-2 месяцев.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.
