Солодовый экстракт — главный компонент для приготовления вкусного пива
В основе приготовления пива лежит сусло — отвар из различных сортов солода, благодаря которому напиток приобретает нужный вкус и аромат. Конечно, можно приготовить сусло самостоятельно по традиционной рецептуре, но сделать это достаточно сложно, т. к. солод необходимо подвергать длительной обработке. Если вы хотите ускорить процесс приготовления, вы можете купить солодовый экстракт для пива и упростить процесс пивоварения.
Плюсы готового сырья
Готовый солодовый экстракт производят из зернового солода с последующим обезвоживанием полученного сусла. Так как существуют разные сорта пива, пивные смеси также представлены в большом разнообразии. В зависимости от того, что именно вы хотите приготовить, подбирается состав определенного типа. Все смеси соответствуют строгим рецептурным требованиям, а их производство мало чем отличается от начальной стадии чистозернового пивоварения.
Основные преимущества солодовых экстрактов:
- скорость приготовления. С уже подготовленным солодом процесс изготовления может уложиться в 2-3 часа;
- легкость производства. Вам не придется приобретать громоздкое оборудование для затирания солода, будет достаточно кухонной утвари;
- всегда положительный результат. В отличие от чистозернового пивоварения, где конечный результат непредсказуем, с экстрактами вы можете готовить неизменно вкусное пиво.
Интернет-магазин «Мастер Сэм» предлагает большой выбор солодовых экстрактов от бельгийского бренда Brewferm и австралийской компании Coopers. Данная продукция давно зарекомендовала себя на международном рынке и пользуется популярностью среди пивоваров. Чтобы сделать покупку, позвоните нам, или оформите онлайн-заявку на нашем сайте.
