Пшеничный солод Soufflet создан из отборной яровой пшеницы. За счет большего, по сравнению с ячменем, содержания белка улучшает качество пенной шапки,добавляет пиву цветочно-фруктовые оттенки во вкусе. Применяется для пшеничного пива, в светлых сортах, в пиве верхового брожения и элях. Данный солод за счёт высокого количества нерастваренного белка, обычно требует более интенсивного затирания при низких температурах, то есть применение белковой паузы.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом: наличные, безналичный расчет, электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги.
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.
