Для предотвращения возможности заражения браги на этапе сбраживания, бродильную емкость делают герметичной. Однако в процессе выработки дрожжами спирта выделяется очень большое количество углекислого газа, который необходимо отводить из бродильной емкости, для этого нужен гидрозатвор, наполненный водой, позволяющий газу легко покидать емкость и препятствующий проникновению микробов и бактерий в емкость.
Еще одна функция гидрозатвора - наглядная демонстрация активности брожения, чем чаще идут через него пузырьки газа, тем активнее идет процесс. По этому показателю вполне легко судить о том, завершено брожение, или нет, не вскрывая саму бродильную емкость.
Производитель - Польша
Еще одна функция гидрозатвора - наглядная демонстрация активности брожения, чем чаще идут через него пузырьки газа, тем активнее идет процесс. По этому показателю вполне легко судить о том, завершено брожение, или нет, не вскрывая саму бродильную емкость.
Производитель - Польша
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.
