Отличные винные дрожжи из Германии.
Хорошо подходят для изготовления игристых виноградных и фруктовых вин.
Один пакетик рассчитан на сбраживание 10-50 л. винного сусла.
Идеальная температура брожения: 15-20 ° С.
Толерантность к алкоголю: 16% Vol.
Для наилучшего результата используйте питательные вещества для дрожжей.
ПРЕИМУЩЕСТВА БЛАГОРОДНЫХ ДРОЖЖЕЙ: -Толерантность к алкоголю примерно 14-18%
-устойчивость к высоким уровням сахара (меда или универсальных), диоксиду углерода, дубильных веществ
-выдерживают более высокое содержание серы. напр. после использования калия метабисульфита
-процесс брожения с их участием происходит быстрее, снижая вероятность заражения
-готовое вино является стабильным и хорошо сброженным
-постоянный цвет и соответственно подобранный букет.
ДЕФЕКТЫ БРОЖЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИКИХ ДРОЖЖЕЙ: - Толерантность к алкоголю всего лишь около 10%
-низкое сопротивление к воздействию кислот, более высокая концентрация сахара, большое количество дубильных веществ, например, вино из черноплодной рябины
-брожение с их участием часто происходит не до конца
-готовое вино часто неустойчиво, легко заражается
-цвет вина часто нестойкий
-вкус и аромат готового вина в значительной степени является случайным .
Хорошо подходят для изготовления игристых виноградных и фруктовых вин.
Один пакетик рассчитан на сбраживание 10-50 л. винного сусла.
Идеальная температура брожения: 15-20 ° С.
Толерантность к алкоголю: 16% Vol.
Для наилучшего результата используйте питательные вещества для дрожжей.
ПРЕИМУЩЕСТВА БЛАГОРОДНЫХ ДРОЖЖЕЙ: -Толерантность к алкоголю примерно 14-18%
-устойчивость к высоким уровням сахара (меда или универсальных), диоксиду углерода, дубильных веществ
-выдерживают более высокое содержание серы. напр. после использования калия метабисульфита
-процесс брожения с их участием происходит быстрее, снижая вероятность заражения
-готовое вино является стабильным и хорошо сброженным
-постоянный цвет и соответственно подобранный букет.
ДЕФЕКТЫ БРОЖЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИКИХ ДРОЖЖЕЙ: - Толерантность к алкоголю всего лишь около 10%
-низкое сопротивление к воздействию кислот, более высокая концентрация сахара, большое количество дубильных веществ, например, вино из черноплодной рябины
-брожение с их участием часто происходит не до конца
-готовое вино часто неустойчиво, легко заражается
-цвет вина часто нестойкий
-вкус и аромат готового вина в значительной степени является случайным .
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом
Интернет-магазин «Мастер Сэм» осуществляет отправку товаров по всей России. Если вы проживаете в Калининграде, вы можете забрать покупку самостоятельно из нашего магазина.